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萝卜饼

2024-10-10 供应市场 0

发布时间：2023-07-04 萝卜饼

食材：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜、葱、盐、菜油各适量。

萝卜饼的做法

1、将白萝卜洗净，切成（或刮）细丝，用菜油（或豆油）煸炒至五成熟时，待用。

2、将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。

3、将面粉加水适量，和成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团。

4、将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。

功效：健胃、理气、消食、化痰。用于食欲减退，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。

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