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• 卡仕达草莓面包

  发布时间：2024-05-11 14:15:10 说说菜。 央视315晚会，曝光了某些面包店的食材供应的很大问题 哎，吃的是各种不安心啊 还是自己折腾比较好比较放心了 面包店经常看到的一款面包 不过我买的很少，一是觉得太甜，还有就是觉得草莓不太新鲜 大清早去菜场买菜时，总能买到些新鲜又水灵的草莓 所以最近草莓也是各种折腾啊 宿舍没有淡奶油的存货了 那就用卡仕达酱的，也是我很喜欢吃的一款奶油酱料...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 卤煮面条

  发布时间：2023-11-06 卤煮面条原料：面条250克，熟猪头肉、熟猪大肠和熟猪肝各50克，葱花10克，花椒5粒，八角2瓣，香菜20克，芝麻酱和精盐各5克，辣椒油2克。卤煮面条做法1.将面条放入屉中蒸熟后取出挑散，香菜洗净后切成段，熟猪头肉和熟猪肝均切成片，熟猪大肠切段，一起放入锅中，加入花椒、八角和适量的清水，煮至熟烂成卤汤后下入面条煮透。 2．将芝麻酱用凉开水拌好后放入碗内，加入辣椒油...

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• 原味小餐包

  发布时间：2023-08-07 今天的小餐包 还是采用我经常做的面包配方，简单，低糖无油，非常健康。家人也吃惯了这种口味的，松软、甜味适口，没有油，糖也少，热量低，不用担心长胖。今天做这款面包的时候忙忙叨叨没有好好把剂子搓圆，所以做出来的成品不是很美观，自己吃，一忙起来也就退而求其次了...... 原味小餐包 主料：高筋面粉220克、全蛋液50克、白砂糖30克、牛奶 80克 配料：酵母3克...

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• 双色地瓜面包

  发布时间：2023-07-20 秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择，新土豆 新芋头和新番薯简直是好吃的不得了 再加上天气渐渐变凉，风也慢慢变得不那么温和，暖身贴膘就变成了必须的了，红薯 就是暖身的好选择，加上有特殊香味的肉桂，以及温和的生姜粉，简直不能更登对！ 双色地瓜面包 原料： 面团 ：高筋粉500g，砂糖40g，水360g，肉桂粉10g，蜂蜜5g，姜粉15g，奶粉10g...

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• 土鸡蛋吐司

  发布时间：2023-07-04 土鸡蛋吐司 ，用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了，做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙， 蛋味不同一般的香浓，吐司组织非常的漂亮，有点嚼劲，好吃！ 土鸡蛋吐司 原料：高筋粉300克、土鸡蛋 6个、糖60克、酵母4克、盐2克、黄油30克 土鸡蛋吐司的做法 1、中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克） 2、拌均匀后发酵2倍大 3、加入其他面团 材料（高粉180克...

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• 坚果全麦包

  发布时间：2023-07-27 坚果全麦包，妞们喜欢的包包。每次揉面时，总忍不住放很多很多干果，成品香的不要不要的..... 坚果全麦包 ---低油健康香喷喷 材料：高筋面粉175克、全麦粉 63克、红糖23克、盐6克、奶粉6克、蜂蜜9克、水144克、天然酵母100克、黄油29克 配料：核桃30克、桔皮丁30克、葡萄干30克 坚果全麦包的做法 1、把所有材料准备好。 2、后油法，把面团...

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• 培根炒蛋三明治的做法 吃过之后变得元气满满

  我不知道大家是不是有过早晨起床心情不好的时候。这事儿也正常，尤其工作压力大的时候，一起床想着要迎接繁忙的一天，总是会有那么点儿不开心。这时候，一顿美好的早餐重要性就体现出来了——食物总是治愈的，一顿简单可口的早餐，真的是能让心情变好的方法。 今儿介绍的这款早餐，有着松软的土司、油润的培根，但这些都不是重点。重点是它里面有用足足两个鸡蛋炒成的英式炒蛋，不仅嫩滑无比...

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• 70中种北海道吐司喜欢奶味儿的一定不要错过

  是COUSS探味研究室的方子大名鼎鼎的北海道吐司，喜欢奶味儿的一定不要错过，烤完第二天，屋子里还都是浓浓奶香味70%冷藏中种 法用料是两个450g吐司的量 北海道吐司的用料 ①中种面团 ，高筋面粉350克，牛奶160克，蛋白75克，砂糖10克，酵母5克，盐2克， ②主面团 ，高筋面粉150克，淡奶油110克，砂糖75克，奶粉20克，黄油40克，盐4克 北海道吐司的做法 步骤1 :制作中种面团...

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• 一键式全麦吐司

  发布时间：2023-08-07 最近比较喜欢吃全麦吐司，虽然小朋友不喜欢吃，也会想些办法让他陪我一起吃，一方面早上做起来比较简单，另一方面偶儿肚子饿了也有充饥的食物补充能量。 懒人版的一键式全麦吐司 材料：牛奶100g、鸡蛋1个、盐3g、白砂糖40g、奶粉28g、高筋面粉200g、全麦面粉60g、酵母4g、黄油15g 三明治辅料：牛排1片、生菜少许、鸡蛋1个 全麦吐司的做法 1、准备好所需的食材...

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• 三色辫子吐司

  发布时间：2023-08-06 今天这款三色辫子吐司是用手机操作，手工整形制作的，我家喜欢吃烘烤火候大些的，颜色略深的吐司，这样的吐司表皮焦黄香脆。内芯柔软香甜。虽然不好看，但是味道超好，口感有嚼劲。如果不喜欢这颜色，可以减少烘烤时间。通过云食谱操作程序来完成的，烘焙零基础的朋友最好选用云食谱的原配方，这样成功率会更高的。 三色辫子吐司 主料；高筋面粉360克，糖50克，黄油25克，盐3克...

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• 丹麦红豆条

  发布时间：2024-04-24 16:40:24 放假的日子总是过得特别快，今天都已经是年初五了，这段时间被各种饭局充斥着 烘焙待做1ist上各种没完成，各种懒散，终于内心有个声音按耐不住了，呼喊我该是时候悬崖勒马了 值得庆幸的是一年多来对于烘焙的丝毫没减，也慢慢从中得到了很多收获 今后也会义无反顾的在这条路上继续折腾下去！ 丹麦红豆条 材料 高粉280克、低粉120克、干酵母6克、细砂糖40克...

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• 亚麻籽中种醇奶吐司

  发布时间：2023-07-24 中种有点像是原来的老馒头食谱 ，一部分或者是全部提前发过，再加入一些辅料进行整形，这样减少了第二次发酵失败的几率。 今天是一个非常经典的配方，妃娟老师的中种醇奶吐司 ，吃了你就再也不想错过这美妙的口感，以及出众的味道。 亚麻籽中种醇奶吐司 原料： 中种面团——高筋粉250g，砂糖6g，蛋白16g，牛奶 75g，淡奶油100g，酵母2g...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 全蛋肉松小土司

  发布时间：2023-11-16 09:47:15 这款面包 使用的液体全部来自鸡蛋。而且采用了冷藏发酵方法，成品口感柔软，外表颜色金黄诱人，蛋香味浓郁，而且延缓了面包的老化。 全蛋里面的含水量达到75%，鸡蛋中的蛋白含有蛋白质，蛋白质可以增加面团的筋度，使得面包的膨发性好。 蛋黄含有卵磷脂，使得面包口感变得柔软，提升面包的风味，面包外表颜色金黄诱人。 喜欢做小土司，原因是小土司烤制的时间短...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 冰种杂蔬肠仔小面包

  发布时间：2024-03-16 19:25:49 一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦． 做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 午餐肉玉米面包

  发布时间：2024-03-05 22:15:53 这款午餐肉 玉米面包，加进了沙拉酱，再加上黑胡椒午餐 肉和玉米粒，使用了面包机的欧式/柔软模式，面包一口咬下去，每一口都有料，而且是咸味，很对喜欢咸味面包的银噢！使用面包机来制作，把所有材料投进去，一键直达，轻松就能吃到美味的面包。 午餐肉玉米面包 材料：金像高筋面粉360克，即发干酵母3克，细砂糖15克，盐6克，鸡蛋35克，沙拉酱25克...

  2024-10-10 饮食健康 0